Как и где хранить запасы продуктов

Любишь запасать продукты впрок? Тогда учись их правильно фасовать и защищать от влаги, посторонних запахов и других воздействий.
1. Холщовая упаковка
Подходит: для бобов.Как хранить?
Фасоль и горох лучше сберегаются, пока «сидят» в стручках. Высуши их и сложи в матерчатые мешочки. Если ткань предварительно прокипятить в насыщенном соляном растворе, то никакие жучки-червячки на твои закрома не позарятся.2. Пластиковая тара
Подходит: для пряностей, специй, сушеных грибов.Как хранить?
Баночки должны быть небольшими, с плотно закрывающимися крышками. В темном, сухом и прохладном месте порошки-приправы не меняют вкус и свойства три месяца, а немолотые – минимум четыре.3. Жестяная тара
Подходит: для кофе и листового чая.Как хранить?
В плотно закупоренных банках, как можно дальше от ароматных приправ.4. Фарфоровая тара
Подходит: для соли.Как хранить?
Закрыв посудину крышкой, в теплом месте. Если в емкость бросить с десяток жареных зерен риса и насыпать чайную ложку картофельного крахмала, то соль не будет сбиваться в комочки.5. Стеклянная тара (посуда)
Подходит: для круп, муки и макарон.Как хранить?
Чтобы застраховаться от вредоносных жучков, крупы и муку сначала прокали в духовке на противне при температуре 60ْС (буквально 3-5 минут), охлади и только потом засыпай в емкость. Кстати, дополнительным средством защиты от вредителей может стать неочищенный зубок чеснока - просто положи его на дно банки. Макароны сохранят свой вкус три месяца. Геркулес, пшено и гречка - четыре. А манная крупа, рис и мука - полгода.Читайте также:
- Картошка: секреты приготовления
Картошка хороша тем, что калорийность её примерно втрое меньше чем у хлеба или макарон, при высоком содержании витаминов и микроэлементов. Самый полезный картофель – ... - Сколько грамм риса, сахара, муки, воды, молока в стакане?
В процессе приготовления блюд, консервирования часто необходимо согласно рецепту добавить определенное количество компонентов. При этом нужное количество указано в граммах, ... - Как питаться, чтобы выглядеть моложе (программа красоты)
Чтобы выглядеть на пару лет моложе, используй программу питания, разработанную английским врачом-дерматологом Николасом Перриконом. Обычно диеты ориентированы на снижение ... - Что можно приготовить из остатков продуктов?
В холодильнике еще покоится грудка от рождественской индейки и тут же скучают остатки колбасы? Мы знаем, как сделать из них новые кулинарные шедевры. Вот что может получиться ... - Как правильно размораживать мясо, овощи и фрукты?
Надо быстро приготовить обед, а в холодильнике только замороженные в лед продукты? Отправляй их сразу в кастрюлю или в печку! Тогда и витамины останутся, и блюдо будет ...
Новое
Здоровье и красота
Диета Пьера Дюкана: фазы, продукты, примерное меню
Отдых и спорт
Ботанический сад Гришка в Киеве на Печерске - цены, как добраться, график работы
Протасов Яр - покататься на сноуборде, на лыжах в Киеве, как доехать
На заметку
Крупные месторождения соли в России - где добывают соль
Сколько в столовой ложке грамм молока, сахара, муки, соли, крупы, какао