Блины на скорую руку: быстро и вкусно

Предлагаем Вам рецепт блинов "на скорую руку", т.е. быстро готовим тесто, жарим и наслаждаемся вкусными блинами. Итак,

Ингредиенты:

Мука - 500 г
Простокваша - 3 стакана (можно заменить кислым молоком или кефиром)
Яйцо - 2-3 шт
Сахар - 1 ст. ложка
Соль и сода - по 1/2 чайной ложки

Приготовление:

1. Муку, яйца, сахар и соль смешать с простоквашей (кефиром или кислым молоком).

2. Тесто хорошо вымесить, чтобы не было комков.

3. Развести соду в соленой воде, добавить в тесто непосредственно перед выпечкой.

4. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Сковороду лучше использовать специальную для приготовления блинов. Смазывать периодически свиным жиром (или топленым маслом).

Вкусных Вам блинов и приятного аппетита!

Читайте также:

Сырники с изюмом

Изюм (как и другие сухофрукты) обладает уникальными свойствами. Он содержит витамины B1, B2, PP и микроэлементы и помогает повысить иммунитет, укреплять сердечно-сосудистую ...
Тонкие блины на молоке

Желаете приготовить тонкие и вкусные блины на Масленицу или просто так? Попробуйте следующий простой рецепт, который стал уже традиционным для приготовления блинов на ...
Блины дрожжевые с медом и сметаной

Традиционное блюдо на Масленицу конечно же блины. Приготовить вкусные блины - это одно. А если их подать с медом и сметаной - это вдвойне вкуснее и, пожалуй, лучшее, ...
Блины: мука, молоко, дрожжи, яйцо

На Масленицу или просто для души мы готовим блины. Особенно вкусные блины с икрой или красной рыбой. Да и со сметаной - пальчики оближешь! Главное, чтобы блины получились ...
Оладьи с яблоками: видеорецепт

Простой пошаговый рецепт с видео: готовим оладьи с яблоками Ингредиенты: Мука для выпечки или обычная мука и 0,5 чайной ложки разрыхлителя – 120 грамм ...