Курица, фаршированная гренками

Курица, фаршированная гренками

Несложный рецепт, вкусное и оригинальное блюдо - что еще нужно, чтобы удивить своих гостей или устроить праздничный ужин в кругу семьи? А нужны нам такие ингредиенты:

  • Курица - 1 шт (около 1 кг)
  • Куриные потроха - 100 г
  • Батон - 100 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Майонез (сметана) - 1-2 ст. ложка
  • Растительное масло
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Курицу посолить, поперчить и оставить на 1 час.

2. Готовим гренки: нарезать батон кубиками и подсушить в духовке или на сковородке.

3. Отварить в подсоленной воде куриные потроха и после готовности дать немного остыть и мелко нарезать.

4. Одно яйцо сварить вкрутую, очистить и измельчить.

5. Соединить гренки, измельченные потроха и яйцо, вбить в массу сырое яйцо и перемешать.

6. Курицу начинить полученной массой, зашить, смазать майонезом (или сметаной), поместить на противень, поставить в хорошо прогретую духовку.

7. Готовить около 1 часа, время от времени сбрызгивая водой.

8. Когда курица остынет - разделать на порционные куски, украсить зеленью.

Приятного аппетита!



Читайте также:
  • Какое основное блюдо-птицу можно приготовить на Новый 2017 год и Рождество
    Какое основное блюдо-птицу можно приготовить на Новый 2017 год и Рождество

    Поскольку символом Нового 2017 года является Огненный Петух, многие хозяйки задаются вопросом: можно ли готовить в год Петуха курицу, фаршировать утку, жарить гуся в ...
  • Индейка с яблоками (или сушеными сливами)
    Индейка с яблоками (или сушеными сливами)

    В качестве главного блюда на Рождество или Новый год наши хозяйки чаще всего выбирают птицу (утку, индейку, гуся, курицу). И неудивительно, так как это очень вкусно, ...
  • Утка с солеными огурцами в горшочке
    Утка с солеными огурцами в горшочке

    Этот несложный рецепт приготовления утки в горшочке разнообразит меню праздничного стола или на каждый день и придется по вкусу Вашим гостям. Ингредиенты (на 1 порцию): ...
  • Утка с апельсинами и яблоками
    Утка с апельсинами и яблоками

    Вашему вниманию предлагаем пошаговый рецепт действительно праздничного блюда - утка с яблоками и апельсинами. Такое блюдо отлично украсит такой праздник, как Новый год, ...
  • Гусь, запеченный с яблоками и пивом
    Гусь, запеченный с яблоками и пивом

    Гусь с яблоками. Часто такое блюдо готовят на Новый год, свадьбы, юбилеи. Попробуйте удивить своих родных и гостей более оригинальным рецептом. Для приготовления этого ...
  • Курица, жаренная в кляре
    Курица, жаренная в кляре

    Предлагаем несложный рецепт блюда из курицы, которое можно приготовить, например, для пивной вечеринки с друзьями. Ингредиенты: Курица - 1 шт (около 1.5 кг) ...