Сколько грамм риса, сахара, муки, воды, молока в стакане?

В процессе приготовления блюд, консервирования часто необходимо согласно рецепту добавить определенное количество компонентов. При этом нужное количество указано в граммах, а у нас под рукой только стандартные меры (ложки, чашки, стаканы).
Давайте рассмотрим чего и сколько помещается в стандартных мерах, а вы запишите в тетрадь с рецептами или прикрепите информацию на холодильнике.
Сколько в 1 стакане продуктов
до риски/ до верха, при нормальной влажности содержит, грамм (г):- воды, молока - 200/ 250 г (полный стакан (наполнен до верха) вмещает 250 мл чистой воды (это 250 г))
- сахара (сахарного песка) - 200/ 250 г
- сахарной пудры - 190/ 220 г
- муки - 135/ 150 г
- риса - 195/ 230 г
- соли - 290/ 320 г
- манки - 195/ 220 г
- фасоли - 180/ 200 г
- гороха сухого - 165/ 180 г
- толченых орехов - 140/ 150 г
- жидкого жира, растительного масла - 215/ 240 г
Предлагаем Вам плей-лист из 9 видео роликов со взвешиванием продуктов в стакане:
Также Вам может пригодиться следующая информация: 1 стакан с горкой - это 11 столовых ложек крупы или 10 столовых ложек сахара, соли.
1 чайная ложка
без горки/ c горкой, при нормальной влажности содержит, грамм (г):- воды - 4/ * г
- молока - 4/ * г
- растительного масла (жидкого жира) - 5/ * г
- сахара - 5/ 7 г
- соли, пищевой соды - 6/ 9 г
- какао, кофе - 3.5/ 5 г
- пшеничной муки - 7/ 10 г
- риса - 4/ 7 г
- манной крупы (манки) - 4/ 7 г
- лекарственная трава - 2/ 3 г (вес сухой травы).
* - означает, что нельзя набрать ложку "с горкой" этого продукта
Вес некоторых овощей, фруктов и яиц (1 шт. среднего размера):
- картофель 75-100 г
- луковица 75-80 г
- морковь 75-100 г
- помидор 80-100 г
- огурец 50-100 г
- баклажан 150-200 г
- капуста (кочан) 1200-1500 г
- банан 250-300 г
- лимон 120-150 г
- апельсин 180-220 г
- яблоко 100-220 г (из-за большого диапазона размеров яблок в зависимости от сорта)
- яйцо куриное без скорлупы 50 г
- белок куриного яйца 30 г
- желток куриного яйца 20 г
Читайте также:
- Где можно отдохнуть с ребенком в Москве в октябре 2016 года?
Многих родителей интересует вопрос увлекательного и полезного времяпровождения с ребенком в выходные. В октябре 2016 года по прогнозам синоптиков почти все выходные в ... - Сколько в столовой ложке грамм молока, сахара, муки, соли, крупы, какао
Если в рецепте указан вес ингредиента в граммах и Вам нужно знать сколько это ложек - эта статья поможет Вам в таких случаях. Здесь Вы найдете ответы на вопросы: сколько ... - Узбекский плов
Плов по-узбекски готовится в три основных этапа: прокаливание масла, приготовление мяса с овощами (такая смесь называется зирвак), закладка риса. Чтобы приготовить вкусный ... - В чем особенности, какие функции мультиварки
Мультиварка - очередная технологическая новинка, которая заняла свое заслуженное место на кухне. Сегодня кулинария продолжает наращивать свой технологический мускул. ... - Блины: мука, молоко, дрожжи, яйцо
На Масленицу или просто для души мы готовим блины. Особенно вкусные блины с икрой или красной рыбой. Да и со сметаной - пальчики оближешь! Главное, чтобы блины получились ... - Как питаться, чтобы выглядеть моложе (программа красоты)
Чтобы выглядеть на пару лет моложе, используй программу питания, разработанную английским врачом-дерматологом Николасом Перриконом. Обычно диеты ориентированы на снижение ...
Знаете ли Вы…
что красный, желтый, оранжевый и пурпурный оттенки улучшают аппетит, а зеленый – воспринимается как натуральный и полезный для здоровья.
Новое
Здоровье и красота
Диета Пьера Дюкана: фазы, продукты, примерное меню
Отдых и спорт
Ботанический сад Гришка в Киеве на Печерске - цены, как добраться, график работы
Протасов Яр - покататься на сноуборде, на лыжах в Киеве, как доехать
На заметку
Крупные месторождения соли в России - где добывают соль
Сколько в столовой ложке грамм молока, сахара, муки, соли, крупы, какао