Тонкие блины на молоке

Желаете приготовить тонкие и вкусные блины на Масленицу или просто так? Попробуйте следующий простой рецепт, который стал уже традиционным для приготовления блинов на молоке (без дрожжей). Итак, Вам понадобятся такие компоненты:
- Молоко - 1 л
- Яйцо - 4 шт
- Мука - 0,5 кг
- Масло сливочное - 2 ст. ложки
- Сахар - 1,5 ст. ложки
- Соль - по вкусу (оптимально 0,5 ч. ложки)
- Сода - щепотка
Пошаговый способ приготовления:
1. Яйца и сахар поместить в миску и взбить.
2. 2/3 молока немного подогреть, затем посолить, вылить в миску к яйцам и сахару и все тщательно перемешать.
3. В полученную смесь добавлять постепенно муку, все время перемешивая во избежание комков.
4. Добавить растопленное масло, соль и немного соды и снова перемешать.
5. Вылить к смеси оставшееся молоко и взбить полученное тесто (оно должно быть в меру жидким).
6. Жарить блины на хорошо разогретой сковородке (при этом каждый блин жарить с обеих сторон до получения золотистого цвета).
7. Начинкой для таких блинов может стать: сметана, сгущеное молоко, мед, мясо или грибы, а также икра или кусочки филе красной рыбы.
Вкусных Вам блинов и приятного аппетита!
Читайте также:
- Сколько в столовой ложке грамм молока, сахара, муки, соли, крупы, какао
Если в рецепте указан вес ингредиента в граммах и Вам нужно знать сколько это ложек - эта статья поможет Вам в таких случаях. Здесь Вы найдете ответы на вопросы: сколько ... - Блины дрожжевые с медом и сметаной
Традиционное блюдо на Масленицу конечно же блины. Приготовить вкусные блины - это одно. А если их подать с медом и сметаной - это вдвойне вкуснее и, пожалуй, лучшее, ... - Блины на скорую руку: быстро и вкусно
Предлагаем Вам рецепт блинов "на скорую руку", т.е. быстро готовим тесто, жарим и наслаждаемся вкусными блинами. Итак, Ингредиенты: Мука - 500 г Простокваша ... - Блины: мука, молоко, дрожжи, яйцо
На Масленицу или просто для души мы готовим блины. Особенно вкусные блины с икрой или красной рыбой. Да и со сметаной - пальчики оближешь! Главное, чтобы блины получились ...
Новое
Здоровье и красота
Диета Пьера Дюкана: фазы, продукты, примерное меню
Отдых и спорт
Ботанический сад Гришка в Киеве на Печерске - цены, как добраться, график работы
Протасов Яр - покататься на сноуборде, на лыжах в Киеве, как доехать
На заметку
Крупные месторождения соли в России - где добывают соль
Сколько в столовой ложке грамм молока, сахара, муки, соли, крупы, какао