Тыква, запеченная с яйцом

Тыква, запеченная с яйцом

Осенью - зимой очень актуальны блюда из оранжевой королевы - тыквы. Очень полезно, питательно. Запечь тыкву можно без каких-либо дополнительных продуктов. Но весьма оригинально и вкусно получается тыква, запеченная с яйцом.

Ингредиенты для запеченной тыквы (примерно на 1 порцию):

  • Тыква - 200 - 250 г
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Молоко - 50 грамм (1/4 стакана)
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Масло сливочное - 25 грамм
  • Специи и зелень: укроп, соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  • Очищенную тыкву нарезать кубиками по 2 см, посыпать молотым перцем, запанировать в муке и жарить до готовности (10-15 минут)
  • Смешать яйцо с молоком и полить этой смесью тыкву
  • Запечь в духовке 180-200 градусов (10-15 минут)
  • Подавать блюда можно, посыпав сверху мелко рубленным укропом

Читайте также:
  • Тыква с фасолью в сметане
    Тыква с фасолью в сметане

    Блюда из тыквы в последнее время набирают популярность, так как все больше людей следят за своим здоровьем и стараются питаться с пользой для организма. Поэтому предлагаем ...