Утка с солеными огурцами в горшочке

Этот несложный рецепт приготовления утки в горшочке разнообразит меню праздничного стола или на каждый день и придется по вкусу Вашим гостям.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Мясо утки - 150 г
Соленые огурцы - 60 г
Морковь - 20 г
Белое вино - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 15 г
Репчатый лук - 25 г
Зелень
Перец, соль, лавровый лист - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Обработать утку и нарубить ее на порции.

2. Положить в горшочек сливочное масло и добавить туда мясо птицы.

3. Очистить от кожицы и семян соленые огурцы и нарезать их небольшими кусочками.

4. Огурцы немного отварить, затем слить на сито, дать воде стечь и добавить огурцы в горшочек.

5. Поджарить лук на сливочном масле.

6. Нарезать морковь и вместе с луком добавить в горшочек. Налить туда немного воды и тушить до готовности блюда.

7. За 15 минут до готовности добавить к мясу птицы белое вино, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Какое основное блюдо-птицу можно приготовить на Новый 2017 год и Рождество

Поскольку символом Нового 2017 года является Огненный Петух, многие хозяйки задаются вопросом: можно ли готовить в год Петуха курицу, фаршировать утку, жарить гуся в ...
Курица, фаршированная гренками

Несложный рецепт, вкусное и оригинальное блюдо - что еще нужно, чтобы удивить своих гостей или устроить праздничный ужин в кругу семьи? А нужны нам такие ингредиенты: ...
Индейка с яблоками (или сушеными сливами)

В качестве главного блюда на Рождество или Новый год наши хозяйки чаще всего выбирают птицу (утку, индейку, гуся, курицу). И неудивительно, так как это очень вкусно, ...
Утка с апельсинами и яблоками

Вашему вниманию предлагаем пошаговый рецепт действительно праздничного блюда - утка с яблоками и апельсинами. Такое блюдо отлично украсит такой праздник, как Новый год, ...
Гусь, запеченный с яблоками и пивом

Гусь с яблоками. Часто такое блюдо готовят на Новый год, свадьбы, юбилеи. Попробуйте удивить своих родных и гостей более оригинальным рецептом. Для приготовления этого ...
Курица, жаренная в кляре

Предлагаем несложный рецепт блюда из курицы, которое можно приготовить, например, для пивной вечеринки с друзьями. Ингредиенты: Курица - 1 шт (около 1.5 кг) ...